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《翻爆旺美食》人气无法挡!料鲜味美好粥到

美食 时间:2018-07-15 编辑:斗牛娱乐 浏览:
2018年07月15日 11:48中时电子报 综合报导 ◎基隆庙口广东粥 饱足感100% 基隆美食一级战区「庙口夜市」,藏有各式各样的美食,而若要找「粥品」,那么47号摊所贩卖的粥绝对是相当出色,店家的菜单中有广东粥、皮蛋瘦肉粥、玉米鸡肉粥、锅烧粥等各式粥品,

2018年07月15日 11:48 中时电子报

综合报导

◎基隆庙口广东粥 饱足感100%

基隆美食一级战区「庙口夜市」,藏有各式各样的美食,而若要找「粥品」,那么47号摊所贩卖的粥绝对是相当出色,店家的菜单中有广东粥、皮蛋瘦肉粥、玉米鸡肉粥、锅烧粥等各式粥品,其中广东粥最为特别,从猪肝到小章鱼,堪称「海陆大杂烩」,且「俗搁大碗」,饱足感十足,好吃又涮嘴。

◎想吃不用搭飞机 道地港味在这

吃腻台式米汤分明的粥,或许可以改改口味,尝试一下来自香港道地熬煮到粥縻的粥,香港成记粥麵专家虽说是来自香港的粥店,但30年前就新北市永和区竹林路营业至今,堪称永和当地知名的老店,传承自香港师傅的熬粥手艺,粥品米粒熬煮成粥縻,入口即化,吸引不少老饕上门,1天可卖出上百碗。

◎超人气奶香粥 桃园街头浓醇香

开业至今19年的品味广东粥,以奶香粥最为出名,不但吃起来有浓浓奶香,搭配皮蛋瘦肉也丝毫不会奇怪,品味广东粥老板曾是西餐厅主厨,靠着多次研发才找到最对味的比例,是不可不吃的地方美食。

◎来碗粥吧!生米熬粥 养气又顾胃

员林转运站旁新开张的「来碗粥」,年轻老板陈建勤退伍后就从事餐饮业,煮了12年广东粥,5年前在员林创业开店,正宗港式粥品做法、用料新鲜,颇受好评。

◎谢清受蚵仔粥 美味陪伴在地人

台南人以牛肉汤当早餐,豪气程度让外地人羡慕,因滨海之故,產出不少美味海鲜,海產粥也滋养不少在地人一天美好开始;归仁公有零售市场「谢清受蚵仔粥」,曾多次获知名美食节目青睐介绍,开业逾一甲子,用猪骨与鱼骨熬成的汤头甘甜,料多丰富,让人惊艳。

◎价格连涨 饕客冒险违停为吃粥

在高雄提到海產粥,在地人大多力推这家「香味海產粥」,越夜越多人,满满1大碗料多到爆炸,从虾子、蟹肉管、蚵仔等海鲜大把放相当霸气,近年价格连翻涨仍吓不跑客人,而附近不好停车,饕客冒险违停,店家广播通知移车位也成为特殊奇景。

(中时电子报)

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